Breaking News
  • BI Sudah Habiskan Rp 11 T untuk Kuatkan Rupiah
  • Gempa 7,8 SR Guncang Fiji
  • Kemensos: Bansos Saja Tak Cukup Tangani Kemiskinan
  • Resmi! Pendaftaran CPNS 2018 Dibuka 19 September
  • Wadahi Mahasiswa yang Suka Piknik, Kemenpar Resmikan GenPI UBM

KIAT Makan Pagi Untuk Menurunkan Berat Badan 10 Aug 2018 15:00

Article image
Makan pagi yang teratur justru bisa menurunkan berat badan Anda lebih cepat dan efektif. (Foto: Dietitian Nalini)
Makan pagi itu wajib, sesibuk apa pun Anda, bahkan jika selama ini Anda melewatinya dengan alasan sedang menurunkan berat badan.

PESAN untuk selalu makan pagi jangan Anda anggap enteng. Makan pagi itu wajib, sesibuk apa pun Anda, bahkan jika selama ini Anda melewatinya dengan alasan sedang menurunkan berat badan.

Bila Anda berpikir bahwa makan pagi akan mengacaukan diet Anda, buang jauh-jauh pikiran itu. Makan pagi yang teratur justru bisa menurunkan berat badan Anda lebih cepat dan efektif.

Berikut resep dr. Indah Fadhly, B. Med.SC agar makan pagi Anda memberi efek yang optimal bagi tubuh?

1. Waktu ideal

Delapan hingga 10 jam setelah makan malam (dan tidak makan apa-apa lagi) adalah waktu yang ideal untuk sarapan.Tubuh telah punya cukup waktu untuk melakukan metabolisme dan siap menerima asupan gizi pertama di pagi hari.

2. Buah atau jus buah

dengan ampas (bukan sari buah) adalah makanan pertama yang dianjurkan. Di pagi hari, zat gula dalam tubuh turun ke tingkat paling rendah. Tubuh menggantinya dengan melepas zat gula yang telah ditimbun di lapisan otot dan liver (glikogen). 

Menambah asupan jus buah segar atau buah-buahan saat makan pagi sangat dianjurkan, karena banyak mengandung vitamin dan mineral yang menyehatkan. Sari buah alami dapat meningkatkan kadar gula darah setelah semalaman kita tidak makan. 

Pisang, misalnya, bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat, vitamin C, vitamin B-6, magnesium, dan potasium.

3. Konsumsi glukosa. 

Sereal atau roti gandum isi selai kacang, misalnya, dapat meningkatkan kemampuan memori otak. Jika tubuh tidak mendapatkan glukosa yang cukup pada saat makan pagi, maka fungsi atau memori otak dapat terganggu.

4. Menu makan

Seporsi sereal dengan susu rendah lemak, atau telur rebus (satu butir telur ukuran besar mengandung 70 kalori dan memenuhi 13% kebutuhan protein harian), atau omelet berisi tomat, keju rendah lemak dan bayam agar perut kenyang lebih lama. 

Pilihan lain, Anda bisa memilih roti gandum isi keju rendah lemak atau sepiring nasi merah plus telur dadar (dari 1 butir telur) dengan irisan tomat atau daun selada.

 Intinya, pastikan karbohidrat kompleks dan protein selalu ada dalam menu makan pagi Anda.

--- Elisabet Sylvie

Komentar