Para Gindaco Lovers (sebutan untuk para pecinta Gindaco) sekarang bisa menyantap menu baru dengan dominan rasa manis

JAKARTA, IndonesiaSatu.co – Setelah sukses meluncurkan menu Truffle Saikoro yang gurih Maret lalu, Gindaco kembali berinovasi melalui menu Croissant Taiyaki Gindaco. Kudapan flaky (berlapis) dan buttery (gurih mentega) dengan berbagai pilihan isian yang manis, gurih, hingga creamy.

Marketing General Manager F&B ID, Lany Cucu, perusahaan yang menaungi Gindaco Indonesia, menyampaikan, “Croissant Taiyaki Gindaco merupakan kombinasi antara kue croissant khas Prancis yang flaky dan buttery, dengan kue Taiyaki Jepang yang khas dengan bentuk ikan dan isian manisnya.

Kami mempertahankan bentuk khas Taiyaki karena bentuk ikan merupakan simbol keberuntungan di Jepang, dan kata tai sendiri mirip dengan kata medetai yang dalam Bahasa Jepang berarti bahagia atau sejahtera.” 

Croissant Taiyaki Gindaco dibuat menggunakan adonan pastry yang dilipat berulang kali sehingga menghasilkan tekstur berlapis. Selain itu, adonannya juga dioles mentega sebelum dipanggang yang menghasilkan tampilan mengkilap dan rasa yang buttery (gurih mentega).

Dari segi bentuk, Gindaco menggunakan ikan kakap merah, yang dalam budaya Jepang, merupakan ikan mewah yang hanya disajikan pada kesempatan tertentu seperti perayaan dan pernikahan. Karena itu kue Taiyaki yang berbentuk ikan kakap merah sangat digemari dan dianggap sebagai pembawa keberuntungan.

Croissant Taiyaki Gindaco memiliki tiga pilihan isian dengan cita rasa manis. Mulai dari isian Choco berupa isian coklat kaya rasa untuk pecinta manis. Kemudian Chizu atau keju, yang menghadirkan kombinasi gurih dan creamy dalam tiap gigitannya. Kemudian ada juga rasa Milk Custard atau krim vla susu yang lembut dan manis, yang berpadu sempurna dengan tekstur renyah croissant.

Menu Taiyaki Gindaco tersedia secara eksklusif mulai 22 Mei 2024 di gerai-gerai pilihan Gindaco Indonesia, seperti gerai Gindaco Lippo Mall Puri, Grand Indonesia, Kota Kasablanka, Lotte Mall, Living World Alam Sutera, dan Gedung Kawan Lama. Selain pembelian langsung di gerai, para pelanggan juga bisa memesan menu ini melalui F&B ID App, dan layanan online delivery.

“Diharapkan dengan hadirnya menu baru Gindaco Indonesia ini dapat menambah pengalaman baru bagi para pelanggan setia Gindaco. Croissant Taiyaki merupakan perwujudan kreativitas dan penyesuaian terhadap selera masyarakat Indonesia, dengan tetap mempertahankan cita rasa Jepang sekaligus memperkuat citra inovatif dan beradaptasi dengan tren kuliner saat ini,” tutup Lany.

--- Stella Josephine