Minyak ikan yang dijual bebas memiliki kemurnian dan konsistensi yang kurang, serta potensi kontaminan dan logam berat seperti merkuri yang terkandung dalam ikan.

DENVER, IndonesiaSatu.co -- Sebagai sumber asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung, suplemen minyak ikan setiap hari adalah cara populer untuk menjaga risiko penyakit kardiovaskular.

Dilansir CNN (22/5/2024), sekitar 20% orang dewasa berusia di atas 60 tahun di Amerika Serikat sering menggunakan produk ini dengan tujuan mendukung kesehatan jantung.

Namun, sebuah studi baru menemukan bahwa penggunaan suplemen minyak ikan secara teratur dapat meningkatkan, bukan mengurangi, risiko stroke pertama kali dan fibrilasi atrium di antara orang-orang dengan kesehatan jantung yang baik.

Fibrilasi atrium, juga disebut AFib atau AF, adalah jenis aritmia, atau detak jantung tidak teratur, yang sering digambarkan orang sebagai dada berdebar atau berdebar kencang.

“Saya melihat judul utama penelitian ini adalah 'Suplemen minyak ikan: Apakah sudah waktunya membuangnya atau tidak?'” kata ahli jantung Dr. Andrew Freeman, direktur pencegahan dan kesehatan kardiovaskular di National Jewish Health di Denver.

“Saya mengatakan hal itu karena minyak ikan yang dijual bebas sangat jarang direkomendasikan, tidak ada dalam pedoman dari komunitas medis profesional, namun itulah yang dikonsumsi kebanyakan orang,” kata Freeman, yang tidak terlibat dalam penelitian ini.

Minyak ikan hanya membantu orang yang menderita penyakit jantung

Studi ini menganalisis data lebih dari 415.000 orang berusia 40 hingga 69 tahun yang berpartisipasi dalam UK Biobank, sebuah studi longitudinal tentang kesehatan masyarakat di Inggris. Hampir sepertiga dari orang-orang tersebut, yang dipantau selama rata-rata 12 tahun, mengatakan bahwa mereka rutin menggunakan suplemen minyak ikan.

Bagi orang-orang yang tidak memiliki masalah jantung, penggunaan suplemen minyak ikan secara teratur dikaitkan dengan risiko 13% lebih tinggi terkena fibrilasi atrium dan 5% peningkatan risiko terkena stroke, menurut penelitian yang diterbitkan Selasa di jurnal BMJ Medicine.

Minyak ikan yang dijual bebas memiliki kemurnian dan konsistensi yang kurang, serta potensi kontaminan dan logam berat seperti merkuri yang terkandung dalam ikan, kata Freeman.

“Selain itu, penelitian selama 10 tahun terakhir tidak terlalu positif mengenai minyak ikan yang dijual bebas,” tambahnya. “Minyak ikan tidak memberikan manfaat atau dalam beberapa kasus dapat membahayakan, seperti stroke dan AFib. Jadi itu bukan hal baru.”

Faktanya, studi baru menemukan bahwa orang yang sudah menderita penyakit jantung pada awal penelitian memiliki risiko 15% lebih rendah untuk berkembang dari fibrilasi atrium menjadi serangan jantung dan 9% lebih rendah untuk berkembang dari gagal jantung hingga kematian jika mereka rutin berolahraga.

Sebaliknya, minyak ikan versi resep, seperti Vascepa dan Lovaza, digunakan untuk melawan faktor risiko seperti trigliserida tinggi, sejenis lemak darah, pada orang dengan risiko penyakit kardiovaskular, kata Freeman.

“Tetapi bahkan dengan resep yang kuat, versi minyak ikan yang sangat murni, risiko AFib dan terkadang stroke juga ada dan dokter berhati-hati mengenai hal itu,” kata Freeman.

“Secara keseluruhan, menurut saya masa-masa ketika orang hanya pergi ke toko dan membeli pil minyak ikan agar tetap sehat seharusnya sudah berakhir, namun minyak ikan mungkin masih berperan pada orang yang sudah sakit.”

Cobalah untuk menggunakan sumber makanan yang mengandung omega-3

Mengenai minyak ikan, “masalahnya ada pada detailnya,” kata ahli saraf pencegahan Alzheimer Dr. Richard Isaacson, direktur penelitian di Institute for Neurodegenerative Diseases di Boca Raton, Florida. Dia tidak terlibat dalam penelitian ini.

“Pertama, kami merekomendasikan pengujian kadar asam lemak omega-3 – ada tes tusuk jari yang dapat Anda beli secara online dan akurat – dan kemudian Anda harus melanjutkan tes tersebut. Jangan mau ambil minyak ikan kalau tidak membutuhkannya,” ujarnya.

Isaacson merekomendasikan untuk mencoba mendapatkan asam lemak omega-3 dari sumber makanan dan mengatakan sarden dan salmon hasil tangkapan liar adalah sumber terbaik, karena mengandung banyak lemak tak jenuh yang sehat dan lebih rendah merkuri.

Salmon yang dibudidayakan di peternakan bukanlah pilihan terbaik, katanya, karena adanya kotoran di air tempat mereka dibesarkan.

Ikan trout danau, mackerel, herring dan tuna albacore juga merupakan sumber yang baik, katanya. Namun karena kandungan merkuri pada ikan besar seperti tuna, ia merekomendasikan konsumsi tuna albacore sebaiknya dibatasi dua kali seminggu.

Alga dan rumput laut juga merupakan sumber omega 3 non-ikan yang baik. Biji chia, edamame (kacang kedelai), biji rami, biji rami, dan kenari adalah pilihan nabati lainnya yang kaya akan omega-3.

Namun bentuk asam lemaknya berbeda dengan yang ditemukan pada ikan. Penelitian telah menemukan bahwa omega-3 nabati mungkin lebih sulit dimetabolisme pada orang dengan kadar omega-6 yang lebih tinggi, jenis lemak tak jenuh lain yang terutama ditemukan dalam minyak nabati.

Jika suplemen diperlukan

Asam lemak omega-3 yang diresepkan lebih unggul daripada pilihan yang dijual bebas, kata para ahli, karena kemurnian dan kualitasnya. Tapi suplemen yang diresepkan bisa mahal. Bagi orang yang memutuskan ingin membeli omega-3 yang dijual bebas, Isaacson memberikan tips berikut kepada pasiennya.

Pertama, kesegaran minyak ikan adalah kuncinya, katanya, seraya menambahkan bahwa “membeli dari toko online atau retail, seperti Amazon atau Costco, bukanlah ide terbaik.”

“Kami merekomendasikan untuk membelinya hanya dari segelintir perusahaan terkemuka, dan dari situs spesifik mereka,” kata Isaacson.

“Perbedaan kualitas antara minyak ikan yang disimpan di gudang panas yang hampir kadaluarsa dengan minyak ikan yang baru diproduksi, dikirim langsung dari perusahaan, dan disimpan di lemari es rumah adalah siang dan malam.”

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS tidak memantau industri suplemen untuk memastikan setiap vitamin atau mineral benar-benar mengandung apa yang tertera pada label, dan badan federal juga tidak menguji apakah bahan-bahan tersebut terkontaminasi bakteri, logam berat, pestisida, plastik, residu dan kotoran lainnya.

Namun, ada beberapa perusahaan yang telah mengambil peran tersebut dengan menguji berbagai suplemen dan bahkan beberapa obat-obatan, jadi carilah label mereka pada suplemen tersebut sebelum membeli.

Organisasi nirlaba US Pharmacopeia, atau USP, menetapkan standar suplemen yang paling diterima secara luas, kata para ahli, tetapi ConsumerLab.com dan NSF International juga melakukan pengujian pihak ketiga. ***

--- Simon Leya